Kış aylarının vazgeçilmezi olan domates çorbası, mis gibi kokusuyla sofralarımızı süsler. Bu çorba, taptaze domateslerle hazırlanır ve lezzetini rendelenmiş domates ya da domates salçasından alır. İçine eklenen süt, un ve tereyağı ise kıvamını mükemmelleştirir. Genellikle üzerine serpilen rendelenmiş kaşar peyniriyle servis edilen bu çorba, sıcacık bir lezzet sunar.
Benim favori çorba tarifim ise kesinlikle domates çorbasıdır. Ev yapımı domates çorbasının tadı gerçekten başka bir şeydir. İlk kaşıktan itibaren uzayan kaşar peyniri, onu özel kılan detaylardan biridir. Kaşar peynirinin çorbayı toparlaması ve her lokmada sizi şımartması gerçekten eşsiz bir deneyimdir. Üzerine kızarmış ekmek dilimleri ya da tercihen sarımsaklı ekmekler eklemek ise çorbaya ayrı bir lezzet katıyor. Soğuk kış günlerinde bu çorba, ruhunuzu ısıtacak en güzel seçeneklerden biridir.
Eğer sevdiklerinizi mutlu etmek istiyorsanız, bu pratik domates çorbası tarifini denemelisiniz. Hazırlaması çok kolay olan bu çorba, sizi ve sevdiklerinizi sıcacık bir lezzet yolculuğuna çıkaracak.
Ev Yapımı Domates Çorbası Tarifi
Açıklama
- Domates çorbasını hazırlarken, kış aylarında önceden hazırladığınız veya marketten satın aldığınız domates püresini kullanarak hızlıca yapabilirsiniz.
- Et suyunun yerine, çorbanıza lezzet katacak sıcak tavuk suyunu tercih edebilirsiniz.
Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Domates çorbası için:
Domates çorbası servisi için:
Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Domates çorbası için ilk adım olarak tereyağını bir tencerede eritin.
- Unu ekleyip kokusu hafifçe çıkana kadar kısık ateşte kavurun.
- Rendelenmiş domatesleri hafifçe kavrulmuş un karışımına ilave edip, orta ateşte 5 dakika pişirin.
- Sıcak et suyunu ve tuzu yemeğin üzerine ekleyin. Sütü küçük bir cezvede ısıtarak azar azar yemeğe ilave edin ve hızlıca karıştırın, böylece kesilmesini önleyin.
- Orta ateşte çorbayı kaynatın ve ardından kısık ateşte 15 dakika pişirin. Daha kremalı bir dokuya sahip olması için blender ile püre haline getirin. Servis kaselerine aldığınız bu nefis domates çorbasını, üzerine rendelenmiş taze nane ile sıcak olarak servis edin. Hazır olan bu lezzetli çorbayı keyifle afiyetle tüketebilirsiniz!
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyonlar 6
- Porsiyon Başına Miktar
- % Günlük Değer *
- Toplam Karbonhidrat 8g3%
- Protein 12g24%
* Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.
Not
- Domates çorbasını hazırlarken, kış aylarında önceden hazırladığınız veya marketten satın aldığınız domates püresini kullanarak hızlıca yapabilirsiniz.
- Et suyunun yerine, çorbanıza lezzet katacak sıcak tavuk suyunu tercih edebilirsiniz.
