Rendelenmiş domateslerin ferahlatıcı kokusu burnunuza dolarken, kavrulan unun domateslere eklediği o muhteşem dokuyu düşünün. Sadece bu düşünce bile midenizi guruldatmaya yetmiyor mu?
Çorbalar genellikle birçok hastalığa şifa olabilecek gibi görünse de sıcacık bir kase çorba her öğünün açılışını yapmanın en güzel yolu. Diğer yemeklerin ağırlığını hafifletirken bazen de midenizi rahatlatır. Çorbalar, menülerimizin vazgeçilmezidir ve onların önemini asla inkar edemeyiz. Bu sefer, krema yerine daha hafif ve sağlıklı bir alternatif olan sütü tercih ediyoruz.
Şifa arayanlara şifa, lezzet arayanlara ise lezzet sunan bu domates çorbası, sofralarınıza bir başlangıç yapmaya hazır. Afiyet olsun!
Sütlü Domates Çorbası Tarifi
Açıklama
Unu kavururken, tel çırpıcı kullanarak ununuzun daha homojen bir kıvama gelmesini sağlayabilirsiniz.
Sütlü Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Üzeri İçin:
Sütlü Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye yağı ekleyip eritin. Ardından salçayı ekleyerek kısık ateşte kavurmaya başlayın.
- Salçaların harika aroması ortaya çıkınca unu ekleyin.
- Kavrulmuş una salçayı ekleyerek karıştırın. Ardından domatesleri ekleyip birlikte biraz daha kavurun. Son olarak tuz ve karabiberi de ekleyerek malzemeleri harmanlayın.
- Suyu ekleyip bir süre kaynatın. Ardından blender kullanarak karışımı pürüzsüz hale getirin.
- Sütü bu noktada ekleyerek, bir kez daha kaynatın ve ardından çorbanız servise hazır hale gelecektir.
- Lezzetli bir yemeğin tarifini sizinle paylaşmak istiyorum. Umarım beğenirsiniz!
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyonlar 4
- Porsiyon Başına Miktar
- Kalori 156.24kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 13.4g21%
- Doymuş Yağ 3.23g17%
- Trans Yağ 0g
- Kolesterol 8.21mg3%
- Sodyum 537.21mg23%
- Potasyum 389.33mg12%
- Toplam Karbonhidrat 8.2g3%
- Diyet lifi 1.96g8%
- Şekerler 5.27g
- Protein 2.44g5%
- A vitamini 85.56 mcg
- C vitamini 17.75 mg
- Kalsiyum 57.1 mg
- Ütü 0.66 mg
- D vitamini 0.39 mcg
- E vitamini 2.38 mg
- K vitamini 18.73 mcg
- Tiamin 0.06 mg
- Riboflavin 0.08 mg
- Niacin 0.92 mg
- B6 vitamini 0.12 mg
- Folat 20.91 mcg
- B12 vitamini 0.14 mcg
- Fosfor 61.93 mg
- Magnezyum 21.1 mg
- Çinko 0.37 mg
* Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.
Not
Unu kavururken, tel çırpıcı kullanarak ununuzun daha homojen bir kıvama gelmesini sağlayabilirsiniz.
