İçinizi ısıtacak, lezzet dolu bir çorba tarifiyle karşınızdayım! Bulgur ve baharatlarla zenginleştirilmiş nefis bir mercimek çorbası yapmaya ne dersiniz? Bu tarif, sofranıza sıcaklık ve lezzet katacak. Hazırsanız başlayalım!
Baharatlı Mercimek Çorbası Tarifi
Açıklama
Baharatları hafifçe kavurarak aromalarını ortaya çıkarmalıyız.
Baharatlı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Baharatlı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağları derin bir tencereye alıp üzerine özenle seçilmiş baharatları ekleyerek hafifçe kavuruyoruz.
- Sonrasında salçayı da ilave ederek biraz daha pişiriyoruz.
- Havuçları, soğanları ve biberleri doğrayarak tencereye ekliyoruz ve yaklaşık 5 dakika boyunca kavuruyoruz.
- Mercimek ve bulguru bir kaba alın. Üzerine ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyin. Ardından yeteri kadar su ekleyerek karışımı güzelce karıştırın.
- Tüm malzemeler iyice kaynadığında ve yumuşayıp, lezzetlerini birbirine iyice karıştırdığında ocaktan alıyoruz ve blender ile homojen bir kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. Sonuç olarak, pürüzsüz bir sos elde edene kadar blendırdan geçiriyoruz.
Besin Değerleri
239.07kcal
Calories
11.69g
Protein
37.71g
Carbs
5.86g
Fat
6.72g
Fiber
3.99g
Sugar
Besin Değerleri
Porsiyonlar 5
- Porsiyon Başına Miktar
- Kalori 239.07kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 5.86g10%
- Doymuş Yağ 1.95g10%
- Trans Yağ 0g
- Kolesterol 6.1mg3%
- Sodyum 57.39mg3%
- Potasyum 514.82mg15%
- Toplam Karbonhidrat 37.71g13%
- Diyet lifi 6.72g27%
- Şekerler 3.99g
- Protein 11.69g24%
- A vitamini 170.43 mcg
- C vitamini 39.24 mg
- Kalsiyum 60.51 mg
- Ütü 3.57 mg
- D vitamini 0 mcg
- E vitamini 1.48 mg
- K vitamini 9.75 mcg
- Tiamin 0.4 mg
- Riboflavin 0.14 mg
- Niacin 1.83 mg
- B6 vitamini 0.5 mg
- Folat 204.11 mcg
- B12 vitamini 0 mcg
- Fosfor 163.35 mg
- Magnezyum 39.33 mg
- Çinko 1.67 mg
* Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.
Not
Baharatları hafifçe kavurarak aromalarını ortaya çıkarmalıyız.
