Dışı kıtır kıtır susam kaplı, içi yumuşacık ve ağızda dağılan bir lezzet düşünün… İşte karşınızda susamlı tatlı kurabiye! Çay saatlerinin vazgeçilmezi, kahvenin en tatlı dostu olan bu tatlı kurabiye, hafif tatlı lezzeti ve susamın kavruk aromasıyla göze ve tabii damağa kolayca hitap ediyor. Tereyağının verdiği yoğun lezzet, vanilyanın mis gibi kokusu ve susamın gevrek dokusuyla âdeta bir şölene dönüşecek desek yeridir.
Üstelik bu kurabiyeleri uzun süre tazeliğini koruyacak şekilde saklayabilir ve ani misafirleriniz için her zaman hazır bulundurabilirsiniz. Kıyır kıyır doku ve damakta bıraktığı nefis aroma için mutfaktan bekleniyorsunuz. Ellerinize sağlık şimdiden…
Vanilya Kokusuyla: Susamlı Tatlı Kurabiye
Açıklama
Hamuru yoğururken unu azar azar ekleyin. Kıvamı sürekli kontrol edin, böylece kurabiyeleriniz ne çok sert ne de çok yumuşak olur. Susamların iyice yapışması için kurabiyeleri önce yumurta akına, sonra susama buladığınızdan emin olun. Daha gevrek kurabiye isterseniz de hamuru 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin deriz. Vanilya veya portakal kabuğu rendesi de ilave edebilirsiniz.
aaa
Talimatlar
1 .adım
Susamlı tatlı kurabiye için derin bir kaba tereyağı, sıvı yağ, 1 tam yumurta ve 1 yumurta sarısını ekleyin. Pudra şekerini de ilave ederek güzelce karıştırın. Vanilya, kabartma tozu ve azar azar un ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
2 .adım
Vanilya, kabartma tozu ve azar azar un ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın..
3 .adım
Önce ayırdığınız yumurta akına batırın..
4 .adım
Ardından susama bulayın.
5 .adım
Yanmaz kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika kadar kontrollü şekilde pişirin.
6 .adım
Susamlı tatlı kurabiye hazır. Afiyet olsun.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyonlar 1
- Porsiyon Başına Miktar
- % Günlük Değer *
- Protein 64g128%
* Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.
Not
Hamuru yoğururken unu azar azar ekleyin. Kıvamı sürekli kontrol edin, böylece kurabiyeleriniz ne çok sert ne de çok yumuşak olur. Susamların iyice yapışması için kurabiyeleri önce yumurta akına, sonra susama buladığınızdan emin olun. Daha gevrek kurabiye isterseniz de hamuru 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin deriz. Vanilya veya portakal kabuğu rendesi de ilave edebilirsiniz.
