Sağlıklı ve doyurucu salata tarifleri her zaman ilgi çekicidir. Bugün size sunacağım tarif ise gerçekten özel bir lezzet: Tavuklu nohut salatası. Bu salata, yüksek protein içeriği ile enerji verici bir seçenek sunar. Haşlanmış nohutun doyurucu etkisi, didiklenmiş tavuğun lezzeti, közlenmiş kapya biberin aroması ve taze yeşilliklerin ferahlatıcı dokunuşuyla harika bir uyum yakalar.
Öğle yemeklerinde tek başına bir öğün olarak tüketebileceğiniz bu salata, ana yemeklerin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olabilir. Ayrıca hafif bir akşam yemeği alternatifi arayanlar ve diyet yapanlar için de ideal bir seçenektir. Nar ekşisi ve limon suyu ile tatlandırılmış özel sosuyla ekşiliği de tam kıvamında. Malzemeler hazırsa, mutfağa geçme vakti!
Oldukça Doyurucu: Tavuklu Nohut Salatası
Açıklama
Salataya isterseniz taze nane veya reyhan da ekleyebilirsiniz. Ayrıca ceviz veya kavrulmuş badem eklemek de lezzetli olacaktır. Eğer daha doyurucu bir öğün yapmak istiyorsanız, içerisine avokado, haşlanmış bulgur veya quinoa ekleyebilirsiniz.İçindekiler
Talimatlar
1 .adım
Tavuklu nohut salatası yapmak için öncelikle tavuk göğsünü su ekleyerek haşlıyoruz. Tavuk tamamen pişene kadar kaynatıyoruz.
2 .adım
Tavuğu haşladıktan sonra parçalara ayırıyoruz ve nohutları da ayrı bir kaba alıyoruz.
3 .adım
Kapya biberlerini közleyip doğradıktan sonra, içine mısır ekleyerek karıştırın.
4 .adım
Taze soğanı doğrayın ve yeşilliklerle birlikte bir kaseye alın. Üzerine bir tutam tuz, biraz zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini ekleyin. Tüm malzemeleri birbirine karıştırın.
5 .adım
Tavuklu nohut salatası tarifi:Malzemeler: - 1 su bardağı haşlanmış nohut - 200 gram haşlanmış tavuk göğsü - 1 adet salatalık - Yarım demet taze maydanoz - Yarım limonun suyu - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - Tuz, karabiberYapılışı: 1. Haşlanmış tavuk göğsünü küçük küçük doğrayın. 2. Salatalığı yıkayıp küp şeklinde doğrayın. 3. Taze maydanozu ince ince kıyın. 4. Bir kasede haşlanmış nohutları, doğranmış tavuk göğsünü, salatalığı ve maydanozu karıştırın. 5. Üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. 6. Salatayı buzdolabında 1 saat dinlendirin. 7. Servis yapmadan önce üzerine biraz daha taze maydanoz serpip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun!
