Çocukluk anılarınızı canlandıran o eşsiz kek kokularıyla dolu davul fırınlarının yerini artık bulmak zor olabilir. Ama endişelenmeyin, çünkü tencerede yapılan ıslak kek tarifi tam da bu özlemi gidermek için burada! Nostaljik ve bol kakaolu bu kek, sizi eski günlere götürecek.
Islak kekin vazgeçilmezi olan yoğun kakao aroması ve sarmalayan yumuşacık sosuyla bu tarif, fırın olmadan da aynı lezzeti sunuyor. Hatta tencerede yapılan kekin pratikliği ve kıvamı sizi şaşırtacak derecede lezzetli olabilir. “Pratik kakaolu ıslak kek nasıl yapılır?” diye merak ediyorsanız, işte cevabı!
Haydi, ellerinizi hamurlara bulamaya hazır olun ve bu nefis tencere kekiyle nostaljik bir lezzet yolculuğuna çıkın!
Fırını Olmayanlara Kurtarıcı: Tencerede Islak Kek
Açıklama
Yumurtaları şekeri iyice çırptığınızda, kekinizin kabarması daha da kolay olacaktır. Kek tencerede pişerken, kapağın altına bir havlu veya temiz bir bez yerleştirerek, buharın kekin üzerine damlamasını engelleyebilirsiniz. Sosu kekin üstüne dökerken, kekin hala sıcak olmasına dikkat edin, böylece sosun kekin içine daha iyi işlemesini sağlayabilirsiniz. Bu basit ipuçlarıyla, leziz bir kek yapmaya hazır olun!
Tencerede Islak Kek İçin:
Tencerede Islak Kek İçin:
Tencerede Islak Kek Sosu İçin:
Tencerede Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencerede ıslak kek yapmak için ilk adım, şeker ve yumurtayı derin bir tencerede veya geniş bir tavada köpürene kadar iyice çırpmaktır. Bu işlem, kekinizdeki yumuşak ve pürüzsüz dokuyu elde etmenize yardımcı olacaktır.
- Diğer malzemeleri ekleyerek pürüzsüz bir karışım elde etmek için iyice çırpın.
- Tencereyi alçak ateşte tutun ve kapağı sıkıca kapatın, böylece yemeğinizin lezzeti yavaş yavaş ortaya çıksın.
- Harika bir lezzet patlaması için, ilk adım olarak tüm malzemeleri tek bir tencereye ekleyip iyice karıştırın. Şekerin tamamen eriyene kadar sosu pişirin. Bu noktada, sosun kıvamı ve lezzeti için zaman zaman karıştırmayı ihmal etmeyin.
- Kekinizi muhteşem bir lezzet patlamasıyla taçlandırmak için özel olarak hazırladığınız sosu, kekin her bir köşesine özenle dökerek sunabilirsiniz. Tencerede pişirilmiş, nemli ve muazzam kekiniz şimdi servise hazır! Artık keyifle yemenin tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyonlar 4
- Porsiyon Başına Miktar
- Kalori 749.97kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 58.89g91%
- Doymuş Yağ 6.03g31%
- Trans Yağ 0.22g
- Kolesterol 86.08mg29%
- Sodyum 150.5mg7%
- Potasyum 152.28mg5%
- Toplam Karbonhidrat 54.92g19%
- Diyet lifi 1g4%
- Şekerler 53.1g
- Protein 5.16g11%
- A vitamini 62.46 mcg
- C vitamini 0 mg
- Kalsiyum 170.95 mg
- Ütü 0.92 mg
- D vitamini 1.22 mcg
- E vitamini 9.8 mg
- K vitamini 39.17 mcg
- Tiamin 0.03 mg
- Riboflavin 0.21 mg
- Niacin 0.12 mg
- B6 vitamini 0.06 mg
- Folat 14.01 mcg
- B12 vitamini 0.46 mcg
- Fosfor 227.18 mg
- Magnezyum 23.19 mg
- Çinko 0.69 mg
* Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.
Not
Yumurtaları şekeri iyice çırptığınızda, kekinizin kabarması daha da kolay olacaktır. Kek tencerede pişerken, kapağın altına bir havlu veya temiz bir bez yerleştirerek, buharın kekin üzerine damlamasını engelleyebilirsiniz. Sosu kekin üstüne dökerken, kekin hala sıcak olmasına dikkat edin, böylece sosun kekin içine daha iyi işlemesini sağlayabilirsiniz. Bu basit ipuçlarıyla, leziz bir kek yapmaya hazır olun!
