Özel günlerin olmazsa olmazı, düğünlerin en sevilen lezzeti olan düğün çorbası, bu sefer tavuk etiyle buluşuyor ve ortaya enfes bir tarif çıkıyor: Tavuklu düğün çorbası. Ramazan ayının gelmesiyle iftar sofralarının vazgeçilmezi haline gelen bu çorba, yumuşacık tavuk eti, tereyağında kavrulmuş unun kıvamı ve özenle seçilmiş baharatlarla harmanlanarak damakları şenlendirecek.
Besleyici ve doyurucu olan bu çorba, sadeliğiyle de dikkat çekiyor. Kolayca bulunabilen malzemelerle hazırlanan bu tarif, mutfaktaki ustalığınızı konuşturmanız için ideal. Üzerine serpilen kızdırılmış tereyağı ve toz biber ise çorbanın lezzetini doruklara çıkarıyor.
Tavuklu düğün çorbası, sofralarınıza neşe ve lezzet katacak, misafirlerinizi mest edecek. Hazırlanması kolay, tadı muhteşem olan bu çorbayı denemek için bir an önce mutfağa adım atın.
Etlisiyle Yarışır: Tavuklu Düğün Çorbası
Açıklama
Tavuk suyunu yavaşça eklerken sürekli karıştırmak, çorbanızın pütür pütür olmasını önler. Eğer kıvamı çok yoğun olursa, biraz sıcak su veya ekstra tavuk suyu ekleyerek inceltebilirsiniz. Bu şekilde çorbanız istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.Tavuklu Düğün Çorbası İçin:
Tavuklu Düğün Çorbası İçin:
Tavuklu Düğün Çorbası Üzeri İçin:
Etlisiyle Yarışır: Tavuklu Düğün Çorbası Hazırlanışı
- Tavuklu düğün çorbası için öncelikle tavukları büyük bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanmış tavukları didikleyip suyunu süzün ve bir kenara alın.
- Tavada tereyağını eritin ve unu ekleyerek kısık ateşte kavurmaya başlayın.
- Tavuk suyunu sürekli karıştırarak yavaşça ekleyin ve kaynamaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin.
- Didiklenmiş tavuk parçalarını tencereye ekleyin.
- Tavuklu düğün çorbası tarifi için öncelikle tereyağını kızdırın ve içine biberleri ekleyerek kavurun. Ardından tavuk suyunu ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Tavuk etlerini de ekleyerek çorbanın lezzetini tamamlamış olun. Son olarak üzerine taze baharatlarla süsleyip sıcak servis yapın. Bu leziz çorba, sofralarınızı şenlendirecek. Afiyet olsun!
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyonlar 1
- Porsiyon Başına Miktar
- % Günlük Değer *
- Toplam Karbonhidrat 88g30%
* Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.
