Fellah köftesi, herkesin sevdiği bir lezzettir. Yapımı ilk bakışta karmaşık gibi görünse de aslında oldukça basittir. Adana usulü fellah köftesi, biber salçası ve domates sosuyla harika bir lezzet sunar. Üzerine ekleyeceğiniz süzme yoğurtla birlikte tadına doyum olmaz.
Bu köfte, sadece doyurucu olmasıyla değil aynı zamanda içerdiği sağlıklı malzemeler ve doyurucu yapısıyla da beğeninizi kazanacak. Damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak ve sağlıklı bir öğün sunacak.
Adana usulü olarak hazırladığınız bu lezzeti sık sık yapın, sevdiklerinizle birlikte kalabalık sofralarda paylaşın. Afiyet olsun!
Çok Pratik: Adana Usulü Fellah Köfte
Açıklama
Fellah köfteleri kaynar suya attığınızda yüzeye çıkacak ve bu şekilde piştiğini anlayabileceksiniz.
Fellah köfte İçin:
Fellah köfte İçin:
Fellah köftenin iç harcı için:
Çok Pratik: Adana Usulü Fellah Köfte Hazırlanışı
- Bulgurunuzu suyla ıslatıp, 10 dakika bekletin ve daha sonra un ile tuz ekleyerek hamuru yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra ellerinizi ıslatın ve küçük toplar halinde yuvarlayın. Bu işlemi tüm harç için tekrarlayın. Böylece fellah köftenin dış harcını hazırlamış olacaksınız.
- Öncelikle, tuzlu suda haşlanmış ve kevgirle süzülmüş makarnayı tabağa alın. Ardından, zeytinyağı ile birlikte tavada domates sosu, salça ve sarımsağı kavurun.
- Fellah köftesinin lezzetini artırmak için üzerine gezdirerek karıştırın.
- Fellah köftesi, Adana mutfağının lezzetli ve doyurucu bir yemeğidir. Bu tarifte, ince ince doğranmış maydanoz ile servis edilerek enfes bir lezzet elde edebilirsiniz. Köftelerinizi hazırladıktan sonra üzerine maydanoz serpiştirerek sunum yapabilir ve misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyonlar 4
- Porsiyon Başına Miktar
- Kalori 483.44kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 11.71g19%
- Doymuş Yağ 1.68g9%
- Trans Yağ 0g
- Kolesterol 0mg
- Sodyum 624.36mg27%
- Potasyum 571.49mg17%
- Toplam Karbonhidrat 87.57g30%
- Diyet lifi 14.17g57%
- Şekerler 1.16g
- Protein 14.42g29%
- A vitamini 3.97 IU
- C vitamini 6.73 mg
- Kalsiyum 83.13 mg
- Ütü 3.26 mg
- D vitamini 0 IU
- E vitamini 1.77 IU
- K vitamini 12.19 mcg
- Tiamin 0.28 mg
- Riboflavin 0.15 mg
- Niacin 5.66 mg
- B6 vitamini 0.6 mg
- Folat 30.61 mcg
- B12 vitamini 0 mcg
- Fosfor 349.41 mg
- Magnezyum 183.15 mg
- Çinko 2.3 mg
* Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.
Not
Fellah köfteleri kaynar suya attığınızda yüzeye çıkacak ve bu şekilde piştiğini anlayabileceksiniz.
Kullanıcı Yorumları
Harika bir tarif bayılacaksınız