Ev Yapımı Whopper Tarifi
Dışarıda yediğiniz o muhteşem hamburgerin sırrı artık mutfağınızda! Ev yapımı Whopper tarifi ile lezzetli bir hamburger hazırlamaya hazır mısınız?
Bu tarifte hamburger köftesi, özel dokunuşlar ile zenginleştirilmiş ve mükemmel bir lezzet elde etmek için adım adım tarif edilmektedir. İçinde bulunan sirke, pekmez ve tereyağı ile hazırlanan köfte, dışı mühürlü ancak içi sulu ve yumuşak bir kıvamda olacak.
Hamburger ekmeği ise market ürünlerini aratmayacak kadar yumuşacık ve mis gibi olacak. Üzerine eklenecek taze sebzeler, eriyen cheddar peyniri ve soğan dilimleri ile Whopper’ınız tam anlamıyla profesyonel bir şefin elinden çıkmış gibi olacak.
Bu tarif sayesinde evinizde kolayca Whopper yapabilecek ve sevdiklerinizi şaşırtacaksınız. Afiyet olsun!
Ev Yapımı: Whooper
Açıklama
Köfte harcına katılan pekmez, etin muhteşem rengi ve lezzeti için vazgeçilmez bir bileşendir. Kesinlikle denemenizi öneririz. Ayrıca köftenin şeklini ve dokusunu koruması için dinlendirme süresine önem vermelisiniz. Bu sayede köfteniz mükemmel bir şekilde pişer ve dağılmaz.
Whooper Hamburger Köftesi İçin:
Whooper Hamburger Köftesi İçin:
Whooper Hamburger Ekmeği İçin:
Whooper Servis İçin:
Whooper Tarifi Nasıl Yapılır?
- Whopper hamburger köftesi için öncelikle taze kıymayı bir karıştırma kabına alın. Ardından sirke, pekmez, tuz, karabiber ve oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekleyerek malzemeleri bir araya getirin. Bu lezzetli karışımı özenle yoğurun, harcın tüm malzemeleriyle mükemmel bir uyum yakalamasını sağlayın. Sonrasında köfte harcını streç film ile sarıp, buzdolabında dinlendirerek malzemelerin birbirleriyle kaynaşmasını ve lezzetlerin harmanlanmasını sağlayın. Dinlenme süresi sonunda hazırladığınız köfte harcıyla enfes Whopper hamburger köfteleri yapmaya hazır olacaksınız.
- Whooper burger ekmeği için, bir yoğurma kabına yoğurt, ılık süt, sıvı yağ, şeker, tuz ve yumurta beyazını alın. Malzemeleri karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. Ardından un ve kuru mayayı ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurunuzu örtün ve yaklaşık 45 dakika boyunca dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamurdan aynı büyüklükte parçalar koparıp şekillendirin ve yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine yerleştirin.
- Hamurunuzu şekillendirip tepsiye yerleştirin ve üzerlerini nazikçe düzleştirin. Tepside mayalanmaları için 15-20 dakika bekletin. Ardından üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Fırını önceden 180°C'ye ısıtın ve börekleriniz kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Afiyet olsun!
- Hazırladığınız harçtan iri ve yuvarlak köfteler oluşturun. Ardından köfteleri yağlanmış bir tavaya ya da ızgaraya yerleştirin.
- Yemeği her iki tarafını da eşit şekilde pişirerek mükemmel bir kıvama getirin.
- Köftelerinizi hazırladıktan sonra üzerlerine bolca Cheddar peyniri rendeleyerek lezzetlerini zenginleştirebilirsiniz. Peynirin harika erimesiyle köftelerinizin tadına doyum olmayacak!
- Ekmek dilimlerini nazikçe ikiye ayırın. İlk olarak alt kısma leziz köfteleri yerleştirin. Üzerine ince dilimlenmiş soğan ve taze domates dilimleri ekleyerek renkli bir görünüm oluşturun. Yeşilliklerle ve turşularla zenginleştirilmiş bu nefis köfte sandviçini servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
- İşte Whooper yemeği hazır! Şimdi doya doya keyfini çıkarabilirsiniz. Her lokması ayrı bir lezzet şöleni sunacak bu yemeği denemek için sabırsızlanacaksınız. Afiyet olsun!
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyonlar 2
- Porsiyon Başına Miktar
- Kalori 2047.84kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 175.32g270%
- Doymuş Yağ 35.72g179%
- Trans Yağ 3.38g
- Kolesterol 361.23mg121%
- Sodyum 2940.47mg123%
- Potasyum 1879.69mg54%
- Toplam Karbonhidrat 62.34g21%
- Diyet lifi 6.69g27%
- Şekerler 50.28g
- Protein 59.6g120%
- A vitamini 263.81 mcg
- C vitamini 28.93 mg
- Kalsiyum 441.95 mg
- Ütü 7.8 mg
- D vitamini 2.68 mcg
- E vitamini 21.02 mg
- K vitamini 198.13 mcg
- Tiamin 0.33 mg
- Riboflavin 1.03 mg
- Niacin 11.87 mg
- B6 vitamini 1.32 mg
- Folat 101.4 mcg
- B12 vitamini 6.64 mcg
- Fosfor 776.84 mg
- Magnezyum 151.65 mg
- Çinko 12.51 mg
* Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.
Not
Köfte harcına katılan pekmez, etin muhteşem rengi ve lezzeti için vazgeçilmez bir bileşendir. Kesinlikle denemenizi öneririz. Ayrıca köftenin şeklini ve dokusunu koruması için dinlendirme süresine önem vermelisiniz. Bu sayede köfteniz mükemmel bir şekilde pişer ve dağılmaz.
Kullanıcı Yorumları
Evde Whooper tarifini denedim, sonuç harikaydı! Köftesi dışı hafif çıtır, içi sulu kaldı. Özellikle soslarla birleşince restoran lezzetinden farkı yoktu. Çocuklar da bayıldı, artık dışarıdan hamburger almak yerine evde yapmayı tercih ediyoruz. Hem daha sağlıklı hem de çok lezzetli!”