Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan güllaç, muhallebi eklenerek daha da lezzetlendirilmiş bir versiyonuyla karşınızda! Bu tarifte geleneksel güllaç tatlısının muhallebi ile buluştuğu enfes bir lezzet sizi bekliyor. Denemeye değer!
Yeni Trend: Muhallebili Güllaç
Açıklama
Yemek hazırlığı sırasında, tepsinin üzerini streç film ile sıkıca kapatmayı unutmayın. Bu adım, buzdolabında dinlenme sürecinde yemeğin lezzetini ve tazeliğini koruyacaktır.
Yeni Trend: Muhallebili Güllaç Malzemeler
Muhallebi için:
Arası için:
Üzeri için:
Yeni Trend: Muhallebili Güllaç Hazırlanışı
- Bir tencerede un, nişasta ve şekerle yumuşak ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın. Sonrasında sütü yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak muhallebiyi kısık ateşte pişirin.
- Vanilyayı eklemek için ocaktan almadan önce tencereyi alalım ve karıştıralım. Ardından tencereyi kenara alıp vanilyanın aromasının iyice yayılmasını sağlayarak soğumaya bırakalım.
- Güllaçlarımızı kullanacağımız tepsinin boyutuna göre ayarlayalım. Ben güllaçları ortadan ikiye böldüm ve 5 parça elde ettim. Bu güllaç parçalarını süt ile ıslatarak tepsinin tabanına sırayla yerleştirdim.
- İlk olarak muhallebiyi orta katmana yaydım ve üzerine lezzetli cevizleri serptim. Geriye kalan güllaç yapraklarını tekrar sütle ıslatarak, tepsinin üstüne düzgünce yerleştirdim. Şimdi hazırladığımız bu enfes güllaç tabaklarını yaklaşık 5-6 saat boyunca buzdolabında dinlendirelim, böylece tatların mükemmel şekilde birbirine geçmesini sağlayalım.
- Sunum aşamasında kişisel tercihinize göre çeşitli meyvelerle servis yapabilirsiniz. Ben tercihimi çilekten yana kullandım ve sonuç harika oldu. Tarifi deneyecek olan herkese şimdiden lezzetli bir deneyim dilerim. Afiyet olsun!
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyonlar 12
- Porsiyon Başına Miktar
- Kalori 502.26kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 21.82g34%
- Doymuş Yağ 6.23g32%
- Trans Yağ 0g
- Kolesterol 26.89mg9%
- Sodyum 118.39mg5%
- Potasyum 465.81mg14%
- Toplam Karbonhidrat 68.14g23%
- Diyet lifi 1.7g7%
- Şekerler 56.39g
- Protein 11.63g24%
- A vitamini 124.21 IU
- C vitamini 8.2 mg
- Kalsiyum 326.98 mg
- Ütü 0.79 mg
- D vitamini 3.49 IU
- E vitamini 0.36 IU
- K vitamini 1.64 mcg
- Tiamin 0.19 mg
- Riboflavin 0.49 mg
- Niacin 0.51 mg
- B6 vitamini 0.21 mg
- Folat 36.36 mcg
- B12 vitamini 1.21 mcg
- Fosfor 299.83 mg
- Magnezyum 60.84 mg
- Çinko 1.64 mg
* Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.
Not
Yemek hazırlığı sırasında, tepsinin üzerini streç film ile sıkıca kapatmayı unutmayın. Bu adım, buzdolabında dinlenme sürecinde yemeğin lezzetini ve tazeliğini koruyacaktır.
